取扱商品
厨房機器・給食食器から清掃・衛生用品まで、豊富な商品ラインナップをご用意。
保育園・学校・企業・官公庁・医療機関など、幅広いお客様の業務を
専門知識と確かな商品選定でサポートいたします。
厨房機器
飲食店、学校給食、社員食堂など、プロの厨房に必要な調理器具・厨房設備を取り揃えております。
作業効率を高める業務用機器から、衛生管理に配慮した最新設備まで、幅広くご提供いたします。
業務用ステンレス包丁セット
プロ仕様の包丁5本セット（牛刀、三徳、ペティ、パン切り、骨スキ）
業務用食器洗浄機
省スペース設計の高性能食器洗浄機
スチームコンベクションオーブン
蒸す・焼く・煮る・炊くが1台で可能な万能調理機
業務用冷凍冷蔵庫
大容量4ドアタイプの業務用冷凍冷蔵庫
耐熱シリコン調理器具セット
230℃まで使用可能な耐熱シリコン製
業務用ガスコンロ（3口）
火力調整自在の業務用ガスコンロ
掲載商品は代表例です。記載以外の商品もお取り寄せ可能です
商品選びの豆知識
業務用厨房機器の選び方
厨房機器を選ぶ際は、「処理能力」「設置スペース」「メンテナンス性」の3点がポイントです。
機器選定のチェックポイント
- 処理能力：1日の提供食数に対して余裕のある能力を選択
- 省エネ性能：電気・ガス使用量とランニングコストを確認
- 衛生管理：HACCP対応、清掃のしやすさを重視
- 耐久性：業務用は家庭用の10倍以上の使用頻度を想定
初期投資だけでなく、運用コストも含めたトータルコストで検討することが重要です。
最近の傾向
厨房機器の最新トレンド
省人化と衛生管理の強化が厨房機器選びの重要なポイントになっています。
注目の技術動向
- IoT対応機器：温度管理や稼働状況をリモート監視
- 省エネ調理機器：電気式スチームコンベクションの普及
- 自動洗浄機能：清掃時間を大幅短縮
- 非接触操作：センサー式の水栓やペダル式機器
人手不足対策と食の安全性向上を両立する機器が求められています。
給食食器
学校給食、病院、介護施設など、大量調理施設向けの食器を専門に取り扱っております。
安全性と使いやすさを重視した、様々な素材の食器をご用意しております。
強化磁器学校給食用食器セット
割れにくく軽量な学校給食用食器セット
メラミン樹脂製病院用食器
温冷配膳車対応の病院・介護施設向け食器
ユニバーサルデザイン食器
高齢者や手の不自由な方も使いやすい設計
アレルギー対応色別食器
食物アレルギー誤配防止のための色分け食器
バイオマスプラスチック食器
植物由来原料51%以上使用の環境配慮型
ステンレス製カトラリーセット
耐久性に優れた業務用カトラリー
掲載商品は代表例です。記載以外の商品もお取り寄せ可能です
商品選びの豆知識
施設別の食器選びのポイント
使用する施設によって、最適な食器の素材や形状が異なります。
施設別推奨素材
- 学校給食：強化磁器（軽量で割れにくい、温かみのある見た目）
- 病院：強化磁器（高温消毒対応、清潔感があり患者様に安心感を提供）
- 介護施設：ユニバーサルデザイン食器（持ちやすい、すくいやすい）
- 保育園：強化磁器または高級メラミン（安全性重視）
選定時の注意点
- 食器洗浄機・消毒保管庫への対応
- スタッキング性（収納効率）
- 配膳トレーとのサイズ適合性
最近の傾向
給食食器の最新動向
環境配慮と食育の観点から、給食食器にも変化が起きています。
注目のトレンド
- バイオマスプラスチック食器：植物由来原料を使用した環境配慮型
- アレルギー対応食器：色分けによる誤配防止システム
- 温かさを保つ食器：保温性能を高めた新素材の開発
- 軽量強化磁器：従来比20%軽量化を実現
子どもたちの食への関心を高める、カラフルで楽しいデザインも増えています。
清掃用品
店舗、工場、学校、医療施設など、あらゆる施設の清掃に必要な清掃道具を取り揃えております。
日常清掃から定期清掃まで、効率的な清掃作業をサポートする商品をご提供いたします。
マイクロファイバーモップセット
極細繊維で汚れをしっかりキャッチ
業務用掃除機（乾湿両用）
パワフルな吸引力の業務用掃除機
伸縮式窓用クリーナー
高所の窓清掃も安全に作業可能
カラーコーディング清掃セット
エリア別色分けで衛生管理を徹底
自在ぼうき＆ちりとりセット
軽量で扱いやすい清掃基本セット
床用ポリッシャー（12インチ）
床の洗浄・ワックス作業用電動ポリッシャー
掲載商品は代表例です。記載以外の商品もお取り寄せ可能です
商品選びの豆知識
清掃道具の正しい選び方
清掃する場所や汚れの種類によって、適切な道具を選ぶことが重要です。
床材別の清掃道具
- カーペット：掃除機＋カーペットクリーナー
- フローリング：マイクロファイバーモップ（乾拭き・水拭き）
- タイル・石材：デッキブラシ＋専用洗剤
- ビニール床：自在ぼうき＋水拭きモップ
効率を上げるポイント
- 上から下へ、奥から手前への清掃動線
- 乾式清掃→湿式清掃の順序
- 道具の定期的なメンテナンス
最近の傾向
清掃業界の省力化トレンド
人手不足対策として、清掃作業の効率化が急速に進んでいます。
注目の清掃用品
- マイクロファイバー製品：水だけで汚れを除去、洗剤使用量削減
- 伸縮式清掃道具：高所作業の安全性向上
- カラーコーディング：用途別に色分けして交差汚染防止
- エルゴノミクスデザイン：作業者の負担軽減
清掃品質の向上と作業効率化を両立する道具選びが重要です。
洗剤・消毒用品
各種施設の衛生管理に必要な洗剤・消毒用品を幅広く取り揃えております。
用途に応じた専門洗剤から、安全性の高い除菌・消毒製品まで、確かな品質の商品をご提供いたします。
業務用中性洗剤（濃縮タイプ）
あらゆる場所に使える万能中性洗剤
アルコール除菌スプレー
食品添加物規格の安全な除菌剤
油汚れ用強力洗剤
厨房の頑固な油汚れを強力分解
トイレ用除菌洗剤
尿石除去と除菌を同時に実現
次亜塩素酸ナトリウム（6%）
ノロウイルス対策に必須の除菌漂白剤
手指消毒用ジェル
速乾性で手肌に優しい消毒ジェル
掲載商品は代表例です。記載以外の商品もお取り寄せ可能です
商品選びの豆知識
洗剤の種類と使い分け
汚れの性質に合わせて適切な洗剤を選ぶことが、効率的な清掃の鍵です。
pH値による分類
- アルカリ性洗剤（pH11以上）：油汚れ、タンパク質汚れに効果的
- 中性洗剤（pH6-8）：日常清掃、デリケートな素材に安全
- 酸性洗剤（pH3以下）：水垢、尿石、サビの除去
除菌・消毒剤の選び方
- アルコール系（濃度70%前後）：速乾性、広範囲の菌に効果
- 次亜塩素酸系：強力な除菌力、ノロウイルス対策
- 第四級アンモニウム塩系：低刺激、残留効果
最近の傾向
洗剤・消毒剤の最新トレンド
環境配慮と安全性を両立した製品開発が進んでいます。
注目の製品動向
- 植物由来洗剤：パーム油、ヤシ油を原料とした環境配慮型
- 濃縮タイプ：輸送コスト削減、プラスチック使用量削減
- 中性電解水：塩と水から生成、安全性が高い除菌水
- プロバイオティクス洗剤：有用菌の力で汚れを分解
SDGsの観点から、環境負荷の少ない製品への切り替えが加速しています。
紙製品
施設運営に欠かせない各種紙製品を豊富に取り揃えております。
トイレットペーパー、ティッシュペーパー、ペーパータオルなど、品質と経済性を両立した商品をご提供いたします。
再生紙100%トイレットペーパー
環境に優しい再生紙100%使用
ソフトパックティッシュ
なめらかな肌触りのティッシュペーパー
ペーパータオル（エコノミー）
吸水性に優れた業務用ペーパータオル
業務用クッキングシート
調理・製菓に便利な両面シリコン加工
ジャンボロールトイレットペーパー
交換頻度を削減する大容量タイプ
医療用検査紙コップ
検尿・検便検査用の目盛り付き紙コップ
掲載商品は代表例です。記載以外の商品もお取り寄せ可能です
商品選びの豆知識
業務用紙製品の選び方
使用場所と使用量を考慮して、最適な紙製品を選びましょう。
トイレットペーパーの種類
- シングル：経済的、公共施設向け（60m巻が標準）
- ダブル：ソフトな肌触り、商業施設・医療施設向け（30m巻）
- ジャンボロール：交換頻度削減、大規模施設向け（150m以上）
- 再生紙：環境配慮、グリーン購入法適合品
ペーパータオルの選定ポイント
- エンボス加工：吸水性向上
- サイズ：レギュラー（220mm）/スリム（170mm）
- 環境対応：FSC認証、エコマーク認定品
最近の傾向
紙製品の環境対応トレンド
SDGsへの取り組みとして、環境配慮型紙製品への需要が高まっています。
注目の環境対応製品
- FSC認証製品：持続可能な森林管理の木材を使用
- 竹パルプ製品：成長の早い竹を原料とした製品
- シュガーケーンペーパー：サトウキビの搾りかすを原料
- 芯なしトイレットペーパー：廃棄物削減、省スペース
品質を維持しながら環境負荷を低減する製品開発が進んでいます。
ビニール袋
ゴミ袋、レジ袋、食品保存袋など、様々な用途のビニール袋を取り揃えております。
環境に配慮したバイオマス配合製品から、強度を重視した業務用まで、ニーズに応じた商品をご提供いたします。
バイオマス配合ゴミ袋（45L）
植物由来原料25%配合の環境配慮型
レジ袋（バイオマス30%）
レジ袋有料化対象外のバイオマス配合タイプ
食品保存用チャック袋
冷凍・冷蔵・電子レンジ対応
医療廃棄物用袋（黄色）
感染性廃棄物専用の厚手タイプ
透明ポリ袋（規格袋）
商品包装や小物整理に便利
生分解性ゴミ袋
コンポスト対応の環境配慮型
掲載商品は代表例です。記載以外の商品もお取り寄せ可能です
商品選びの豆知識
ビニール袋の素材と用途
用途に応じて適切な素材と厚みを選ぶことが重要です。
素材別の特徴
- 高密度ポリエチレン（HDPE）：薄くても強い、カサカサ音、半透明
- 低密度ポリエチレン（LDPE）：柔らかく伸びやすい、透明性高い
- バイオマスプラスチック：植物由来原料配合、CO2削減
- 生分解性プラスチック：使用後に自然分解、堆肥化可能
厚みの選び方
- 0.02mm以下：軽量物、使い捨て用途
- 0.025-0.03mm：一般的な業務用
- 0.04mm以上：重量物、医療廃棄物
最近の傾向
レジ袋有料化後の動向
2020年のレジ袋有料化以降、環境配慮型製品への需要が急増しています。
市場の変化
- バイオマス配合25%以上：有料化対象外として需要増
- 紙袋への切り替え：プラスチック削減の動き
- 繰り返し使用可能：厚手で丈夫な製品の開発
- 機能性向上：取っ手付き、チャック付きなど
環境規制に対応しながら、利便性を維持する製品開発が続いています。