大石商店

2025年4月1日(火)

2024年度下半期 事業報告

衛生管理のお手伝いに注力した半期

2024年度下半期（10月〜3月）は、学校や保育園、病院等から衛生管理に関するご相談を多数いただき、皆様の安全・安心な環境づくりのお手伝いに力を入れさせていただきました。

HACCP対応商品のご提案強化

HACCPに基づく衛生管理のご相談が増える中、メーカー様と連携して最適な商品をご提案させていただきました。

  • メーカー様との情報連携：最新の衛生対策や製品情報をまとめたチラシを作成し、お客様へ配布。『分かりやすくて助かる』とご好評をいただきました
  • 温度管理・記録用品：HACCP対応の温度計や記録用紙セットを多数ご用意。使い方の説明も含めて丁寧にご案内
  • 色分け清掃用具：交差汚染防止のためのカラーコーディング商品が好評。用途別の使い分けをご提案

学校・保育園の衛生管理強化をサポート

教育現場での衛生管理規定の強化に伴い、現場の先生方から多くのご相談をいただきました。

  • ごみ・汚物処理の改善：直接手で触れない、フタ付き・足踏み式ペールを各施設にご提案。感染リスクの低減に貢献しました
  • 調理器具の衛生向上：木柄製品からステンレス製への切り替えをお手伝い。包丁やお玉など、使い勝手と衛生管理を両立した商品選びをサポート
  • エンボス手袋の需要急増：調理場だけでなく、清掃や荷物の移動時にも使用したいとのご要望が増加。品質が良く安価な商品を安定供給できるよう在庫を確保しました

地域活動と感謝

10月の『江の島花火大会』への協賛、1月の『ふじさわ元気バザール』では実行委員長として地域の皆様と交流。法人会活動では『絵はがきコンクール』も開催させていただきました。

新年度も『笑顔』でお手伝い

衛生管理のご相談から商品選びまで、女性スタッフならではのきめ細やかな対応を心がけてまいります。メーカー様と連携し、正しい情報と最適な商品をご提供できるよう努めます。

関連する活動報告

2025年度上半期 事業報告

2025-10-01

学校・保育施設を支え続けた上半期 2025年度上半期（4月〜9月）は、藤沢市内の学校・保育施設への年間を通じた定期納品と、夏休み期間を利用した大型設備更新、新設保育園の開園支援など、教育現場を総合的にサポートさせていただきました。 学校・保育施設への年間サポート 藤沢市の教育現場で日々必要とされる消耗品や給食用品を、計画的に納入させていただきました。 6月：給食室用残菜入れポリ袋：藤沢市各小学校給食室に納入。衛生管理と作業効率の向上に貢献 7月：小学校給食用パブリック箸：藤沢市学校給食課様からのご依頼で、安全性と使いやすさを兼ね備えた給食用箸を納入 9月：中学校用主食ランチボックス本体・蓋他：藤沢市学校給食課様に納入。新学期に向けた準備をサポート 9月：保育園主食提供用消耗品・メラミン食器他：藤沢市保育課様からのご依頼で、保育園での主食提供に必要な食器類を納入 夏休み期間の大型設備更新 8月の夏休み期間を利用して、学校給食室の設備更新工事に対応。子どもたちの2学期スタートに間に合うよう、計画的に納入させていただきました。 食器洗浄機 BIT-600藤沢型（中里小学校）：高性能な食器洗浄機の納入により、給食室の作業効率が大幅に向上。衛生管理の強化にも貢献 スチームコンベクションオーブン コメットカトウ製（六会小学校）：多彩な調理が可能な最新設備の導入で、給食メニューの幅が広がり、より温かく美味しい給食の提供を実現 新設保育園の開園準備を全面サポート 8月、藤沢市内に新設されたきのこ保育園様の開園にあたり、厨房室を中心とした備品・食器類を一式納入させていただきました。調理器具から食器、消耗品まで、保育園運営に必要な商品を総合的にご提案。安全で衛生的な給食提供環境の構築をお手伝いしました。新しい保育園が地域の子育てを支える大切な役割を果たされることを願っております。 地域活動と法人会全国大会出席 9月18日から20日にかけて、法人会女性部会全国フォーラム北海道大会に前女連協会長として出席。全国の女性経営者との交流を通じて、新たな知見と人脈を得ることができました。また、10月11日には霧雨の降る中、『ふじさわ元気バザール』を実行委員長として藤沢駅北口サンパール広場で開催。藤沢産の新米「はるみ」をはじめ、地元の魅力ある商品が並び、多くの来場者で賑わいました。地域の皆様との交流を通じて、改めて地元とのつながりの大切さを実感した半期となりました。 下半期も地域の皆様と共に 2025年度下半期も、学校・保育施設をはじめとする地域の皆様の安全・安心な環境づくりをサポートしてまいります。メーカー様との連携を深め、最新の商品情報と確かな品質をお届けします。今後とも女性スタッフならではのきめ細やかな対応で、皆様のご要望にお応えしてまいります。